第24回神奈川県名菓展菓子コンクール優秀賞受賞横浜中華街のお土産に、大切な人へ贈る定番のお菓子です。甘さ控えめな黒餡を、カステラ生地で包み、胡桃をのせて、こんがり焼きあげました。ひと口食べれば思い出す。横浜の想い出に、そっと寄り添う横浜銘菓として、横浜のお土産に欠かせない逸品です。