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アルザスの代表品種といえば、ゲヴュルツトラミネール!!! その名も [ジョセフ・グリュス・エ・フィス ゲヴュルツトラミネール・レ・ロッシュ 2012]！ アルザスでグランクリュにも認可される高貴品種といえ ば、リースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、そしてこの ゲヴュルツトラミネールの４つが主要なものです!! その中でもゲヴュルツトラミネールはアルザスを代表 する品種！特に中部から南部にかけてのエリアで典型 的なものが造られています。 元々酸味が穏やかな品種なので、適度に酸味やミネラ ル感をうみだす石灰系の土壌との相性がいいと言われ ています。このワインも複数の区画からのブレンドです が、粘土石灰の土壌のものを含んでいます。 試飲の感想は、 「まさにお手本的なゲヴュルツトラミネール！といわ んばかりの薔薇やライチの薫り、他にも蜜のような 甘い香りにややスパイシーなニュアンスも。 味わいは柔らかい酸味やミネラル感、ふくよかなボディ、 果実の凝縮感がしっかり感じられます。残糖分はあり ますが、ミネラル感がしっかりと支えてくれるので べたつくような印象はありません。カレー粉などを 加えたようなスパイシーなソースで食べるホタテや 鶏肉、豚肉などのメインディッシュやクセのあるブルー チーズ系と合わせてみたいです。」 この味わいでこの価格はかなりお得だと感じました！ 是非、このゴージャスな薫りと味わいをお試しくだ さいませ！ | |||||||||||||||||||||||||