厚生労働省では、野菜を1日当たり300g摂取することを勧めていますが、そのうち100gを“緑黄色野菜”から摂ることが大切であるとしています。緑黄色野菜といえば、文字通り緑や黄色などの色鮮やかな野菜を思い浮かべます。しかし、これとは違って緑黄色野菜の定義は、それに含まれる“ベータカロチンの量”で決められています。（厚生労働省の分類では、“新鮮な野菜100ｇ中にベータカロチンを600μg 以上含有するもの”を緑黄色野菜とし、その他の野菜と区別しています。） つまり、緑黄色野菜に多く含まれているベータカロチンが、私たちのカラダにとても重要ということなのです。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：大塚製薬 ※効果効能については個人差があります。合わない場合は利用を中止してください。