新米30年産は特に美味しい！特Ａ新潟米を2名の五ツ星お米マイスターが厳選しております。最新の設備を使い、不純物除去率99.9％以上極限まで異物を除去してあります！某大手航空会社のファーストクラスでも採用されているお米と同じ特別な方法で精米してあります。
新潟の水で洗米して無洗米にしております。一度洗ってヌカを完全に落としてありますので清潔安心です。お米も長持ちします。一般のむせんまいとお米の白さが違います。米の食味ランキング最高ランク特Ａを獲得した地域のこしひかりです。安心の一等米の新潟米です。どんなに仕事や育児で忙しい日でも五ツ星お米マイスター厳選のﾑｾﾝﾏｲは本当に洗わずに炊けるので美味しいご飯を毎日用意できます。米の等級検査安心の一等米100%の新潟米です。1等米とは、品位等検査という、品質の検査を受けて、一等級であると認められている米です。この検査の等級には、一等級、二等級、三等級、規格外の4ランクがあります。引き出物やお歳暮お中元などの贈り物にも最適です。
お米マイスターが匠の技でおこめの特性を見極め、美味しさを最大限に引き出します！送料無料でお届けいたします。新潟コシヒカリは粘り弾力甘みのバランスが優れており多くの人に広く好まれております。お中元やお歳暮にも喜ばれております。高級ブランド米の代名詞、新潟コシヒカリ甘みも粘りも艶も申し分の無い、まさに高級ブランド米です。和食はもちろん、洋食や中華など味が濃いおかずとも相性はバッチリです。ギフトやプレゼントにも喜ばれています。特a5kgの人気のおこめです。魚沼産にひけをとらない高級新潟県産米の白米5キロです。
【完成までの流れ】精米前の玄米は金属磁石や石抜き機を通り、金属や石を取り除き玄米貯蔵タンク又は精米タンクへと運ばれます。【五ツ星お米マイスターによる精米】精米が綺麗に仕上がるよう独自改良した精米機にて五ツ星お米マイスターが銘柄産地時期に応じた最適な精米を行います。【ガラス・色彩選別機】精米後、篩いにて粒が小さいものや割れたお米が除かれ、ガラス・色彩選別機へと運ばれます。ここではガラスは勿論のことプラスチックや変色したお米異物が取り除かれます。精米フローの中でも最も重要な機械の一つです。【エア搬送システム】ガラス・色彩選別機を通過できたお米は、エアー吸引搬送にて製品タンクへと運ばれます。搬送路内では空気が「らせん状」に移動するため、比重の大きなお米は中央に、軽い糠などの異物は外周にそれぞれ分離されお米に再付着することがありません。空気でお米をやさしく運ぶのでキズや割れの少ない高品質なお米になります。
【小分け・包装】エアー吸引搬送にて運ばれたお米は、自動包装機にて包装されます。包装されたお米は、最終金属探知機を通り完成となります。【品質チェック】製品よりサンプリングし、品質状態を各種検査機器を用いて測定・規則します。記録したデータは生産ラインにフィードバックして活用しています。【うまみ層が味の決め手です。】「新潟コシヒカリむせんまい」は、これまで酸化や劣化の原因となっていた「ヌカ」を取り去りうまみ層だけをしっかり残すことで更なる美味しさを実現しております。母の日や父の日に入学祝いのお返しにも。定期での通販ですと安いので人気です。