최고의 토스트는 표면에 바삭와 그을린 그을린 얇은 층이 있고, 가운데는 충분한 수분을 포함하면서 뜨거운에 따뜻해져있는 것.
토스트를 과학의 시선으로 철저하게 추구 한 BALMUDA The Toaster는 자신의 스팀 기술과 완벽한 온도 제어를 통해 누구나 쉽게 놀라 울 정도로 맛있는 토스트를 만들 수 있습니다.
■ 스팀 기술
BALMUDA The Toaster 요리를 할 때는 급수 구에 5cc 물을 넣어주세요.
운전이 시작되면 스팀이 본체 내부에 충만하고 빵의 표면은 얇은 수분 막으로 덮여 있습니다.
수분은 기체보다 훨씬 빠르게 가열되기 때문에 빵의 표면 만 살짝 그을린 상태가되고, 빵 속의 수분이나 버터 등의 기름 성분, 향기를 제대로 가둔 채 본격적인 히터 제어 구워를 시작합니다.
■ 완벽한 온도 제어 <br> 세의 온도 범위를 완벽하게 제어하여 최상의 토스트를 제공합니다. 하나는 빵 속의 부드러움과 풍미가 소생 (전분의 α 화) 60 ℃ 전후의 온도, 다른 하나는 표면이 여우 색이 물들기 시작 160 ℃ 전후의 온도, 그리고 부실 (탄화)가 시작 220 ℃ 전후의 온도 범위입니다.
■ 4 가지 모드 <br> 토스트, 치즈 토스트, 프랑스 빵, 크루아상 4 가지 모드가 준비되어 있습니다.
이것은 예를 들어 일반 식빵과 위에 속재료를 타고있는 식빵, 크로와상은 속이 따뜻해 시작 온도, 표면이 물들기 시작 온도가 다르기 때문입니다.
각각의 빵에서 최고의 맛을 이끌어 내기 위해 마련됐다 모드입니다.
■ 클래식 모드 <br> 상하 히터 만 간단하게 붙일 클래식 모드도 준비.
클래식 모드가 W 표시에서 온도 표시가 온도 제어를하고 있기 때문에, 쿠키 등 구운 과자에 사용할 수 있고, 또한 사용하기 쉽고 편리하게되었습니다.
■ 클래식, 그리고 스마트
BALMUDA The Toaster 디자인 테마는 모던 클래식.
가장 오래된 가마과 유럽의 거리 풍경 등에서 영감을 얻어 수천의 방안에서 선정되었습니다.
그러나 그 내용은 놀랍게도 스마트.
절묘한 소결을 실현하기 위해, 본체 내부의 온도를 측정하면서 히터를 1 초 단위로 제어.
토스터로는있을 수없는 정도의 디지털 연산과 복잡한 알고리즘을 처리하고 있습니다.