ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。握り寿司、いなり寿司、手巻き寿司、ちらし寿司、海鮮丼などといった様々な寿司メニューにご活用いただけます。米酢をベースの食酢として使用しています。糖量は少なめ、食塩量が中間的なタイプの味付けになっています。1升の生米に対して、本製品270mlを目安にご使用ください。大量炊飯のお客様にお薦めのキュービサイズになっています。本製品は業務用専用製品です。