塩味の中に甘みを感じる「伯方の塩 焼塩」と抹茶のほのかな苦味のバランスが抜群。肉料理、魚料理、パスタ、おにぎり、スイーツと使い方は様々。有機JAS認定の宇治抹茶のみ使用。添加物不使用。