セミヨンとリースリングを使用しています。丹波ワインを代表するワインで、京都の料亭で数多く愛用されています。上品な酸味と甘みが特徴で、少し甘めの和食と合わせて頂くと、より一層引き立ちます。軽快で爽やかなスタイル。強い酸とかすかな甘みのバランスが、幅広い料理とのよい相性につながる。生魚以外の魚介類全般、パスタ類など。

受賞履歴
モンデセレクション金賞受賞