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激辛のタコ炒め、ナッチポックムは食欲がないときや、ストレス解消に パーっと飲みたいとき、人気の料理! 韓国の武橋洞(ムギョドン)地域を代表する料理です。 韓国ムギョドン の イカ・タコ炒めをご家庭でお楽しみいただけます。
•海鮮のうま味が専門店のヤンニョムを再現した辛いソースと絡んでご飯がすすみます。 •お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
【調理方法】 材料:タコ2匹(450g)、玉ねぎ1/2個、ねぎ1/4本 ※お好みの野菜を加えても美味しくいただけます!
1.きれいに洗ったタコを沸騰したお湯で2分茹で、食べやすい大きさに切って水気を切っておきます。 2.熱したフライパンに油を敷き、スライスした玉ねぎを素早く炒めます。 3.タコと本品、長ねぎを入れて、素早く炒めます。
※料理 TIP. 中間サイズのイカ2匹を使用するとイカの炒め物ができます。 好みに合わせてごま油を1/2スプーンくらい追加しても良いです。
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