龍泉洞の水は加熱殺菌を行わず最新のセラミックス膜濾過により除薗して、ボトルへ詰めております。非加熱処理により天然ミネラル及びカルシウムを豊富に含んだ弱アルカリ性の天然水となります。
また、国内のミネラルウォーターとしては、カルシウムを35.2mg/Lとより多く含んでおり、天然のミネラル成分をバランスよく含んでおります。
硬度は90~97mg/Lと国産ミネラルウォーターでは高い中硬水で、飲料及び料理用の水として最適な良質の水と評されています。