サイズ:3個 赤マムシはスタミナがつく食品として昔から愛されてきました。 赤マムシには牛肉の3倍以上のタンパク質が含まれており、タンパク質を構成するアミノ酸もタウリン、メチオニン、チロシン及びグルタミン酸などと豊富です。 脂肪は少ないが植物脂と同じ不飽和脂肪酸であるリノール酸の比率が高いのが特徴です。 多く含まれるミネラルの中でも、カルシウムは牛肉の100倍以上とダントツで、鉄分4倍、リン60倍というのが目立ちます。 マムシの筋肉と臓器の中に生理活性ペプチド(アミノ酸結合体)が含まれています。その中にはアラニールヒスチジンという生理活性ペプチドを包含しています。 ■お召し上がり方 健康補助食品として1日3~5g程度を目安に水やお湯などお好みのお飲み物に溶かしてお召し上がりください。