●メーカー品番,幅×奥行(㎜),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)<br>●4022,195×100,305,770,3.7<br>●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)<中華庖丁の用途>薄 刃:やわらかいものを切る､肉､野菜､前菜用に        #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・        №882・№886・20040中厚刃:肉､野菜､鳥､魚などその他万能用に        #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・        7号・11号・佐文・№887・20041厚 刃:骨付の肉､魚などを切る        622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡<br>●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。