商品説明
 商品名  沖縄県産 ウイキョウ(フェンネル)

セリ科ウイキョウ属の多年草
 食べ方  ★葉の使い方
フェンネルの芳香は魚の臭い消しに。
サラダに(香り、繊細な葉を彩りに)

★茎の使い方
 1生のままでも食べることが出来てセロリのような独特な香りがあります。加熱すると香りを抑えることができます。
 2..カットするときは包丁を繊維と直角にいれスライスします。
 3.サラダ、ソテー、グラタン、オーブン焼き、煮込みや、シチュー、炒め物にも
 保存方法

葉と茎つきですが、保存するときは葉と茎に分けます。
茎はビニールに入れ冷蔵庫で保存します。
葉の部分は湿らしたペーパーなどでくるんでからビニールに入れ野菜庫で保存します。

 消費期限 できるだけ早くお召し上がりください。