「越後みそ十割こうじ 300g」は、コトコト長時間煮た新潟県産エンレイ大豆とたっぷりの米こうじを使った、昔ながらのどこか懐かしい風味のみそです。やわらかく、溶け易いみそです。十割こうじとは原料の大豆と同じ量の米を使うことです。こうじを多く使うことにより甘口のおみそになります。国産原料100%。みそ汁をはじめとする各種料理の味付けにご使用下さい。

●上蓋にバルブをつけて、味噌が呼吸できるようにしてあります。
●開封後は冷蔵庫に保存してください。