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마을의 대장간 3조 진수작　스테인레스 퇴목지형（야채절）부엌칼165mm

Product Code: PROD100127933

원본상품명: 三條　辰守作　ステンレス槌目　地型（菜切）包丁165mm
채절부엌칼 야채절용에,천 절등에 최적입니다.
일절의 타협을 허락하지 않고 꾸며내었다, 이 부엌칼！
퇴목 부엌칼은,해머로 고의로 퇴목 모님에게 마무리해 있기 때문에(위해),연마 부엌칼의 몇 배나 되는 수고와 시간을 들여서 있습니다！
퇴목 모양은,양 끝에서 가운데가 오목 들어간 모양 부분으로 공기가 들어 가는 것으로,소재와의 마찰을 적게 되기 때문에,칼 떨어지의 좋은 점이 실현 합니다！
작품절도 기계는 아니고, 1개씩 #（정）나와 자르기 때문에,훌륭한 부엌칼의(마무리)결과입니다！


Technical Details

Width : 0.75 cm
Height : 0.45 cm

Product Details


ASIN : B001IZ9RD2


Product Description

【여기가 포인트！】 ● 옛날은 칼날 만들기에 빠뜨리지 않았던 수법 『강철 부여』 이지만,최근의 대량생산에서는 미리,프레스에 강철을 철에 편성한 재료『복합재』 가 주류가 되어 있습니다. ● 그『강철 부여』 를 고집해 만든 부엌칼로,1개 1개 정중으로 고초를 겪어 성공한 부엌칼이므로,지금의 주류 이 되고 있는 부엌칼이란 완전히 다르고, 또한 칼이 드는 정도가 완전히 다릅니다！ ● 1책의봉부터 강철을 붙여 단조 한 부엌칼에는,지금까지 느낀 것이 없다,강철이 딱딱하고, 조여지고,『복합재』그러면 생기지 않는 부엌칼 으로 완성됩니다.칼이 드는 정도는 물론,칼이 드는 정도의 지속성도 특별입니다. 【총화구조 부엌칼의 (엄선)고집】 현재의 부엌칼을(로) 만드는 주류인 복합재 에서의 대량생산은 아니고, 일본 예로부터의 전통 적 기술인 강철 부여를 한 부엌칼을,1개 1개 단련하는 것(일)에 의해더욱 좋은 칼날을 만드는 것(일)에 구애되어 있는다.작은 철의 덩어리부터 부엌칼 이라고 하는형을 만들기 시작하는 일은 대단한 매력이 있다. 【메세지】 3조의 대장간은 일관 생산에 만들고 있습니다.칼날은 도구입니다.매일 사용하는 것도의 그래서 가치는 장조각 하는지 하지 않는인지,그 때문에로 강철을 세심하게(정성스럽게) 단련해 만들어 있으므로,부디 사용해 주십시오. 【상품 사양】 ■칼날 길이 （약）180mm ■강재질 백지강 ■계재질 PC ■병재질 군밤 ■제조국 일본 ■재고 상황 수주 생산