新潟県産地酒越の誉[純米]特別純米酒<br>（日本酒度＋3.5酸度1.5）<br>幅広い旨みをやわらかな酸が包み込む、その絶妙な美しい形。<br>日本海の荒波にもまれた魚介類と相性が良い。