Infinite Eight Brut Millesime Love Edition

(インフィニット・エイト ブリュット・ミレジム・ラヴ・エディション)

引き寄せられるような輝きのある黄金色。香ばしい輪郭にはサンザシの花や蜂蜜が広がり、丸みのある味わいにはパン・デピス(香辛料を使用したパン)の風味が感じられます。複雑な味わいは調和がとれ官能的であり、アルコール感はほとんど感じさせないミラベルや干しブドウの特徴が表れています。

インフィニット・エイト・シャンパーニュ

デザイナーとワインメーカーがタッグを組んだシャンパーニュ。その姿は、洗練されたセンスシャンパンにかける情熱の集合体。

インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験を持っています。

引き寄せられるような輝きのある黄金色。香ばしい輪郭にはサンザシの花や蜂蜜が広がり、丸みのある味わいにはパン・デピス(香辛料を使用したパン)の風味が感じられます。複雑な味わいは調和がとれ官能的であり、アルコール感はほとんど感じさせないミラベルや干しブドウの特徴が表れています。

色・タイプ ロゼ・泡/辛口
品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
容量 750ml
産地 フランス シャンパーニュ