| 商品コード | 2BB0MWFI01 |
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| 商品名 | 兼常作本割込 赤合板丸柄 薄刃 AA12124 |
| ブランド | 北正 |
| メーカー型番 | AA12124 |
商品仕様 | サイズ:全長290mm、刃渡り165mm、刃幅45mm、刃身厚2mm 本体重量:約150g 素材・材質:ブレード/コアブレード(日立安来鋼白紙2号)、合わせ材/ニッケルステンレス鋼、ハンドル/強化積層木(マホガニー強化木) 原産国:日本 |
| ●芯材の高級刃物鋼材を、ニッケルステンレス鋼の合せ材でサンドイッチにし、刃先を削り出す製法でつくられたのが割込包丁 ●割込包丁は、日本の伝統と技術から生まれた包丁 ●芯材に日立安来鋼白紙2号を使用 ●側面の大半は錆びにくく、刃先は日本鋼独特の切味 ●（お手入れ） 側面はステンレス鋼だが、刃先は日本鋼なので錆びる。 ご使用後は、よく乾かしてから収納して下さい | |