「無添加　しいたけだし粉末100g」 ・椎茸の旨みをそのままぎゅっと濃縮！ ・いつもの料理にさっと一振りするだけ♪ ・椎茸の香りや旨みがしっかり広がる ★水戻しなどの手間は一切不要！いつもの料理にさっと一振りするだけ♪ 干し椎茸を料理に使うには一晩の水戻しが手間も時間もかかりとっても大変ですよね。 粉末タイプだから、面倒な水戻しなどは一切不要！ いつものさっと料理に一振りするだけで、簡単隠し味！ ★無添加・無香料 椎茸の風味や味はそのままに 余計な添加物や香りづけの香料は一切不使用！ ◎使い方はいろいろ！いつもとはひと味違う！ お味噌汁に、うどんに、おでんに、茶わん蒸しになどなど。 いつもとはひと味違う「美味しい」をお手軽・簡単にご家庭で ＜椎茸の豆知識＞ ◎日本人に親しまれてきた和食の中でも三大うま味成分 食事のダシの定番として世界共通語のうま味(Umami)という言葉を生み出し、日本人の味覚の素晴らしさを世に広めました。 三大うまみ成分とは ・椎茸に含まれる「グアニル酸」 ・かつお節に含まれる「イノシン酸」 ・昆布に含まれる「グルタミン酸」 日本人の伝統の味「椎茸」で美味しいを食卓に♪ ◎椎茸は健康にもとっても良いんです 椎茸には、特有成分の「エリタデニン」のほかにビタミンB1やB2、ナイアシン、ビタミンD、食物繊維などが バランスよく豊富に含まれます。 生活習慣や健康の数値が気になる方やコレステロールが気になる方にもおススメです！ ■商品概要■ 【商品名】無添加　しいたけだし粉末 【内容量】100g 【原材料】椎茸エキス（デキストリン、椎茸、食塩） 【賞味期限】製造より1年間 【製造地】日本 【保管方法】直射日光・高温多湿を避けて保管