【焙煎するのはこの道30年のアルフレッド氏。ハワイの有名なホテル、レストラン、カフェ、ストア、などからオーダーを受けてオリジナル焙煎をし、お店に卸しています。ハワイになくてはならない、影で活躍するロースターです。】マウイ島で栽培されている100%マウイコーヒー