真空凍結乾燥製法でおいしさを閉じ込めた、ブロックタイプの即席みそ汁です。 具は、揚げなす、ねぎ、わかめ。お湯を注ぐと、具がぱっと広がり、まるで手作りのようなおいしいみそ汁ができあがります。 合わせみそ仕立て。 永谷園みそ汁「味噌汁庵 揚げなす」と比べ、1食当たりのナトリウムを20%カットした減塩タイプです。