 全米市場調査にて、スーパープレミアム部門、成長率No.1シャルドネ!!オバマ元大統領主催ＴＰＰランチ採用!! バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良きカリフォルニア・シャルドネ!! 当店でも人気だった匿名ワイン[エイリアス]創設者のひとりが立ち上げた、今全米で注目度の高いワインです！ |
| [ブレッド・アンド・バター・シャルドネ 2016] |
今、全米でめきめきと頭角を現しているシャルドネが日本初登場！ なにしろ、全米市場調査にて、スーパープレミアム部門、 成長率ナンバーワンを誇るシャルドネです!! 設立は2013年と若いワイナリーながら、2015年には、オバマ 元大統領主催ＴＰＰランチ・ミーティングのワインとして採用 されるなど、破竹の勢い!!。 バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良き スタイルのカリフォルニア・シャルドネです!! それが [ブレッド・アンド・バター・シャルドネ 2016]！ 2年ほど前、当店でも大人気だった[エイリアス]というワインを覚えて いらっしゃいますでしょうか。 ナパのカルト・ワイナリーで働く８人が集結して、もっと手頃 なワインを造りたい、ということで2010年に始めたワイナリーですが、 その成功によって何人かは、カルトワイナリーを辞め、自分た ちのワイン造りに専念し、[エイリアス]は日本への輸出がストップ。 詳しい事情はよくわからないのですが、そのうちの一人である グレゴリー・アン氏は、2013年に再出発として設立したのが [ブレッド＆バター]ワイナリーです。 造りだすワインは、シャルドネおよびピノ・ノワールの２種類 ですが、設立まもなく高く評価され、2014年には、アメリカの 市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業 トップ500に、ワイン会社として唯一、選出され、 さらに、翌2015年には、今回ご紹介する[ブレッド・アンド・ バター・シャルドネ]が、オバマ元大統領主催のTPPランチ・ ミーティングのワインに採用されるという、驚くべきパフォー マンスを見せています。 それまでの実績があったとはいえ、設立わずか3年目でこれほど 評価されるのは、かなり異例なこと！。 その味わいは、 『色味が濃く、粘性も高い立ち上がり！ バニラやアーモンド、クレーム・ブリュレを 思わせる濃密な香りに期待も高まります。口に含むと白桃や ネクタリン、パイナップル、マンゴといったトロピカルな 果実に、柔らかなミネラル、香ばしい樽香があり、古きよ きカリフォルニア・シャルドネといった感じ。バニラビー ンズ、アーモンドの皮などのニュアンスもあり、甘ったる くなりすぎない存在感のある味わいは、上品さのある大人 な感触のワインで、クリームソース系 の料理との相性は抜群です！。』 ワイン名の[ブレッド・アンド・バター]というのは、英語で は、単なる「バターを塗ったパン」という意味ではなく、 [人生に欠かせないもの」という言い回しのひとつで、ワ インが人生に欠かせないということから来ています。 決してバターの香りが強いということを強調しているわけで はないのですが、このワインには、ぴったりのネーミング となっています。 |