●幅×奥行×高さ(㎜)<br>●125×300×85                                        <br>●材質:刃部/18-0ステンレス   受け皿/AS樹脂(耐熱温度80℃)   水切り/ポリプロピレン(耐熱温度120℃)   滑り止め/エラストマー樹脂(耐熱温度80℃)<br>●ひと目ずつ鋭利な本目立てを施していますので切れ味が良く､ 食材をすり潰すのではなく繊維を切っておろすので､食材を 潰さずほどよく水分を含んだなめらかなおろしが作れます｡<br>●おろし金を湾曲させ､食材の接地面を少なくすることで腕に かかる負担が軽減し楽におろせます｡