昭和34年8月に果実酒免許を取得し、(有)出雲葡萄加工所としてスタート。
昭和61年3月に名称を島根経済連ぶどう酒大社工場とし、
商品名を「島根ワイン」に変更した。
同商品は島根県内弊社契約栽培園産のマスカット・ベリーA種100％使用。
葡萄を圧搾して果汁を醗酵させる圧搾法（白ワインと同じ）で仕込み熟成させました。
クリアで上品な酸味が特徴。
辛口ですっきりとした味わいのスパークリングワインです。
アルコール度数12％。