良質なハガネ（日本鋼）を使用した高級洋包丁
●非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。
●思い通りの刃付けが自分で出来、より鋭い刃付けも可能です。
●口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすく、水に強い性質と構造を備えています。
【お手入れ方法】
鋼ですので錆びます。使用後はよく乾かしてからご収納ください。
長期間ご使用の無い場合には、刃物用椿油を塗っておく事をお勧めします。
※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。
【商品規格】
●商品サイズ：全長：365mm 刃渡り：240mm 刃幅：46mm 身厚：2mm
●商品重量：約205g
●個装サイズ：W 70×D 405× H 23mm
●個装重量：約300g
●材質：コアブレード :SK-6高炭素刃物鋼 ハンドル材質：黒合板強化木
●生産国：日本