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名 称 無塩乾燥米麹 あめこうじ 秋田県産米ぎんさん使用
原材料名 米(秋田県産米ぎんさん)、麹菌
内容量 900g
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて冷暗所に保管ください。
原産国 日本
販売/製造元 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008

形 状
使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいためお買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。
○開封後は速やかにご使用ください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(27品目中):無
 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。
残留農薬 国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。
原料米に残留農薬が無いこと確認済み
区 分 日本製・食品

■【栄養成分表示(製品100gあたり)】分析値
熱 量 371kcal
タンパク質 7.6g
脂 質 1.3g
炭水化物 82.1g
ナトリウム 4mg
(食塩相当量) 0.01g

原材料名(加工地) 原 料 原料産地
米(日本) 米(きんさん米) 日本(秋田県)
麹菌(日本) あめこうじ(CK33菌) 日本(秋田県)
【酵素力(参考値)】
α―アミラーゼ  500~1500 U/g麹
グルコアミラーゼ 300~500  U/g麹