南の島を感じさせてくれる
身近なトロピカルフルーツです。
南の島に行ったときにリゾート気分を盛り上げてくれる食べ物といえば、その地で取れる果物や、新鮮なフルーツジュースです。
そんなリゾート地の楽しい思い出を思い出させてくれたり、気分をリフレッシュさせてくれる「トロピカルフルーツ」のもっとも身近なものの一つがマンゴーではないでしょうか。
マンゴーは4000年以上の歴史を持つ、亜熱帯地方のウルシ科の果樹です。
中には高さ40メートルにも及ぶ巨木もあります。
香りが強くなり、果皮が桃のように軟らかくなったら食べ頃です！
生食以外にも、ジュース、シャーベットなどにしても美味しい果物です。
お部屋に南の島のポスターなどを貼りつけたりしてから、「トロピカルフルーツ」のマンゴーを召し上がり、りょっとしたリゾート気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？
原産地はインド北部からマレー半島にわたる地域ですが、現在の主な産地は、アメリカ、ラテンアメリカ、インド、東南アジアと広域にわたっています。
500種以上の品種があり、それぞれの地域でいろいろな名称で愛されています。
お手軽に「トロピカルフルーツ」のリゾート感が楽しめおすすめです。
| ●マンゴーの上手な食べ方 果皮をつけたまま、平たく寝かし、ヘタの方からナイフをいれ、3枚におろします。 サイの目刻みをいれると食べやすいです。 マンゴーは冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がり下さい。 ねっとりした感触、こってりした甘さ、独特の香り。まさに「トロピカルフルーツの女王」です！ |