[商品詳細]
【商品説明】
「ギャバン 業務用 四川麻辣シーズニング 袋 100g」は、厳選した原料のおいしさをそのまま味わえるシーズニングスパイスです。プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスに仕上げています。ギャバン業務用スパイス。
*本品1袋で約12人前の麻婆豆腐を作ることができます。
賞味期限等の表記について
西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。
【使用方法】
【調理例】四川風麻婆豆腐の作り方（4人前）
●材料：木綿豆腐1丁（350-400g）、豚挽き肉100g、ネギ20g、油30g（大匙3杯）、シーズニング32g、水128g（シーズイングに対して4倍量）
（1）シーズニングと水をかき混ぜておきます。
（2）豆腐を切り、お湯で2分ほど加熱し、ザルで水を切ります。
（3）中華鍋に油を入れ加熱し、豚肉をよく炒めます。
（4）再度（1）をかき混ぜ、（3）の鍋に入れ、弱火で肉とよく絡めます（5-10秒程度）
（5）（2）の豆腐とネギを入れ、強火-中火で加熱して（2分程度）出来上がりです。
【使用上の注意】
粗挽きの花椒が入っているため、口に当たることがあります。
使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
【原材料名・栄養成分等】
●品名：シーズニング…