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島根県松江市に所在する李白酒造。
酒造好適米「山田錦」を55％に精米し、伝統的手造りの技法でじっくりと低温醗酵させた純米吟醸です。
まろやかな味わいとコクのある含み香、そして後キレの良さが特徴です。

日本酒度：＋3
酸度：1.6
アルコール分：15度以上16度未満
原料米：山田錦
精米歩合：55％
楽しみ方：冷やして～常温

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日島根
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