ムーランドラガルデット Moulin de la Gardette

ブドウの平均樹齢は65年! 5世代に渡りジゴンダスで家族経営を行うドメーヌ。

ジゴンダスにあり5世代に渡る家族経営のドメーヌ、当主のジャン・バプティスト・ムニエ氏がカリフォルニア・ナパヴァレーで経験を積んだ後1990年から主体となって経営。ジゴンダスの丘の好位置に10ヘクタールの畑を所有、標高は100?330m粘土石灰質で砂利が多いのが特徴です。葡萄はグルナッシュを中心に平均樹齢は65年、なんと100年をこえる樹もあります。新樽での熟成は3割、ろ過せず瓶詰。果実味タップリの豊かで滑らかな味わいはジゴンダスを代表するものとしてロバートパーカー氏もその著書で高く評価しています。ジゴンダスは豊富な日照量と高い気温、中程度の降水量と乾燥した北風、ミストラルが吹きつけるような環境の下、砂や砂利の多い石灰質沖積土壌から力強いワインが産み出されます。それらのワインはすぐに楽しむというよりも熟成のポテンシャルを持つワインに仕上がっています。

ジャン=バティストは畑仕事にも力を入れ、2009年からビオロジックへ転換。2012年にエコセールの認証も取得しました。また、醸造所には2008年に30HLと50HLのフードル（伝統的に用いられる大樽）を設置。上級キュヴェのヴェンタブレンに使用し、なめらかで洗練されたグルナッシュの特徴的な香りを引き出すことに成功しています。

■	こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

タイプ	赤ワイン

ボディ	ミディアムボディ

重

・

●

・

軽

色	赤
飲み頃温度	14℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種	グルナッシュ５０％・シラー５０％
容量	750ml
栽培	除草剤や化学肥料を使用しない有機農法。2012年からエコセール認証。十分に成熟したブドウを手摘みで収穫。
産地	フランス　コート　デュ　ローヌ
備考	若木のブドウを使用、樽を使わずに豊かな果実味を表現。ほんのりスパイシーでチェリージャムのようなリッチな味わいが魅力的。