創業者の宇治茶にかける真心を忘れず、茶葉と製法にこだわる宇治の茶匠辻利。温故知新の志を伝承し、素材にこだわりながらおいしいお菓子づくりを目指す榮太樓總本鋪。共に江戸から続く伝統の技が融合し、素材本来の味を生かした抹茶と報じ飴。日本のお茶本来の風味が楽しめます。