旨みを多く含んだ濃厚な味と、すっきりとした後味が楽しめるお茶です。「芽茶」とは玉露や煎茶の仕上げ加工の工程で出た葉の先の細い部分を選別したお茶です。旨みも多く、味も濃くでるのが特長です。美味しく淹れるポイントは、芽茶は茶葉が細かいので「アミ目」の急須をご使用ください。お湯の温度は90℃位、お湯を急須へ注ぎ60秒位お茶の浸出するのを待って最後の一滴まで注いでください。