●米、米麹、食塩のみ使用。香りが違います
●米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒(加塩)です。料理専用に加塩発酵することでコクや旨み効果を高めています。
●アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

【使用方法】
・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。
・お料理の塩加減にご注意ください。

【原材料】

米・米こうじ、食塩

【栄養成分】

(大さじ1杯15mL当たり) エネルギー・・・11kcaL たんぱく質・・・0～0.3g 炭水化物・・・0～0.4g ナトリウム・・・125mg

【注意事項】
・開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)
・料理酒は酒税法上の酒類ではありません。