小麦の種子から発芽した若い芽「小麦若葉(ウィートグラス)」100%の粉末です。ニュージーランドで有機栽培された若葉を新鮮なまま、まるごと乾燥粉砕しました。不足しがちな緑黄色野菜の補給に。有機JAS認定。