特殊なファインソー加工で、研がなくても切れ味長続き!
一般直刃の約10倍長く切れる!

刃先が少し摩耗しても、波刃が残っている限り、切れ味は持続します。

・粘り強いモリブデンバナジウム鋼だから魚の骨切りもOK!
・野菜など、一般食材もスイスイ切れます。
・波刃だから、直刃では切りづらいパン切りもOK!

ハンドルは抗菌加工だから安心。
また耐熱の材質なので、食器洗い機や食器乾燥機の使用もOKです。

材質 刃:モリブデン、バナジウム鋼
 柄:ポリプロピレン
サイズ (約)全長28.8×高さ4.5×厚み1.7cm
 刃渡り:(約)16.5cm
重量 (約)100g
原産国 日本
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