三輪本来の伝統技法を受け継ぎ、寒冷清冽な気象のもと、手作業を経て造り、原料は特に吟味したメーカー専用小麦粉を使用して、麺の旨味と食感を追求しました。

＜おいしいゆで方＞
・ゆで時間：約1分30秒
(1)大きめの鍋に素麺5束に対し、3L以上の湯を沸騰させ、素麺の束を解いてパラパラ入れ、箸で静かに混ぜます。
(2)素麺を入れてからふきこぼれないよう、強火で約1分30秒ゆでます。
(3)ざるにあけて湯を切り、すばやく流水で充分もみ洗いし、よく水を切ります。
※沸騰したお湯でゆでる際、水でもみ洗いのときは、やけどされないよう充分ご注意下さい。

・名称：手延べそうめん
・原材料名：小麦粉、食塩、食用植物油

・名称：手延べそうめん
・原材料名：小麦粉、食塩、食用植物油

・食べ頃の品をお届けしておりますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・この商品はメーカー指定工場(長崎県・有家)にて製めんされたものです。