おたる初しぼりバッカス赤(辛口)2016年
【赤/辛口】アルコール度数11%。
ロンドはドイツで交配された赤ワイン用品種で、
ベルギーやデンマーク、イギリス、オランダなど
北ヨーロッパの寒冷地で栽培が広がってきました。
北海道で収穫したロンド種を、小樽の醸造所で丁寧に醸し、
濃い色合いながらも、渋みがやわらかで、
軽く冷して美味しい赤ワインです。
ローストビーフ、パスタ（ミートソース系）、レバニラ炒め、
鍋料理（味噌）、焼き鳥、脂の乗ったさんまに良く合います。