米寿みそは、厳選された国内産100%のお米を使い麹作りから手作りし国内産の大豆と天日塩だけを原料に使って長期熟成させたお味噌です。 玄米の豊かな栄養素と「こく」が魅力のお味噌です。玄米こうじを使い、濃厚な味わいのみそです。豆みその代わりとしてお使い下さい。