チアシードは、豊富なオメガ3・プロテイン・繊維・ミネラル・ビタミン・抗酸化物質を含み、強力なパワーを持っているスーパーフードと言われています。またチアシードはグルテンフリーなところが健康志向が高い方に重宝されている理由です。
チアシードには約30%から40%の油が含まれており、オメガ3の比率が60%以上あるのが大きな特徴です。
現代の一般的な食生活ではオメガ3とオメガ6とのバランスが1対10から1対20 とも言われるように、オメガ3の摂取が非常に少ないと言われております。
チアシードを召し上がられる事でオメガ3の摂取を高め、オメガ3とオメガ6のバランスを推奨される1対1から1対3に近づける事ができます。
実は、現代の食生活において重要なのはバランスだけでなく新鮮で酸化していないオメガ6を摂取する事です。一般的なサラダ油は精製されているので、その中に含まれるオメガ6は酸化していたり添加物が含まれています。 一方、この有機JASオーガニック チアシードは、新鮮なオメガ6を含んでいるので、安全にお客様の健康にお役に立ちます。 チアシードは生のまま食べる事ができます。
おすすめは、果汁などのドリンクや水に12時間から24時間浸して水分をしっかり吸収させてからお召し上がりになる事です。 水分を含むとゼリー状に膨らみますので食感をお楽しみ頂いたり満腹感を得て頂いたりすることができると思います。 また、食感を楽しめるだけではなく自重の約7倍の水分を吸収してゼリー状になる事で、炭水化物の放出を遅くし炭水化物から糖への変換を穏やかにする利点もあると考えられています。
こうした理由からチアシードは現代の生活では長距離を走るスポーツ選手や体重を気にされる女性の方が好んでご利用されています
この有機チアシードオイル(CHIA SEED OIL)はペルーのオーガニック認定を受けた環境が厳しいアンデスにある有機農園にて栽培されたチアの種を使用しています。
低温で圧搾機械にかけ、自重で自然に流れ出した一番搾りの油のみを使用しています。その油は遠心分離機を使わずにゆっくりと濾過されたものです。
この油を搾る工程では化学溶剤は一切使用しませんので、無添加・無精製・無漂白・無保存剤です。
また、一般的なサラダ油の様に経済的な観点から一度搾った搾り粕をもう一度搾り直すという事は行っておりません。2回以上搾る事は油の品質低下の原因になりますので、一度だけ搾る一番搾り油のみを使用しています。
チアシードには約30%から40%の油が含まれており、その内オメガ3の比率が60%以上あるのが大きな特徴です。
オメガ3とオメガ6の比率は約3対1ですので、オメガ3が高比率で含まれている事がわかります
実は、現代の食生活において重要なのはバランスだけでなく新鮮で酸化していないオメガ6を摂取する事です。一般的なサラダ油は精製されているので、その中に含まれるオメガ6は酸化していたり添加物が含まれていたりします。 一方、この有機JASオーガニック ブラックトチアシードは、新鮮なオメガ6を含んでいるので、安全にお客様の健康にお役に立ちます。
(100gあたり含まれる量)
・オメガ3(アルファリノレン酸) 63g
・オメガ6(リノール酸) 19g
・オメガ9(オレイン酸) 7g
品名:有機食用チアシード油
原材料名:有機食用チアシード油
内容量:170g
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。
原産国:ペルー