●醸造酢を使用せず、有機柑橘を贅沢に使用して酸味を出し、造り手の想いを込めた有機すだちぽん酢です。
●国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
●砂糖は使わず、麦芽水飴を使用し、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●エキスを使わず、昆布と椎茸から取ったダシを使用しています。
●保存料、着色料、化学調味料は使用していません。
●有機JAS(有機農業認証協会)認定商品です。

【お召上がり方】
・鍋物、水だき、ちり鍋、湯どうふ、酢のもの、焼魚、ギョウザ等にどうぞ
・ノンオイルドレッシングとして和風サラダ等にどうぞ

【原材料】

有機醤油（大豆・小麦を含む、大豆：遺伝子組み換えでない）、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米醗酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、有機乾しいたけ）

【栄養成分／100gあたり】

エネルギー・・・50kcaL たんぱく質・・・3.5g 脂質・・・0.1g 炭水化物・・・8.8g 食塩相当量・・・6.6g

【アレルギー表示】

大豆、小麦

【注意】
・柑橘果汁独特の沈殿物、浮遊物が見られますが、これは柑橘の香りを保つ役割をしています。よく振ってご使用ください。
・賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください。
・ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。