アメリカ発、全米No.1クラフトビール「BLUE MOON」遂に日本上陸！
ブルームーンは、香り高いベルギー産小麦を用いた伝統的なビールの醸造技術に加え、
微かな甘味を生み出す最高級のバレンシアオレンジのピールを使用。
そこに小麦とオーツ麦を加えることで、
滑らかでクリーミーな後味を引き出すことに成功しました。
醸造する際に使うバレンシアオレンジの柑橘感を高めるため、仕上げにオレンジ・ガーニッシュを添えてビールを提供することで、
シトラスの香りと風味が引き立ち、芸術的な味わいが生まれます。
ブルームーンの醸造家であるキース・ヴィラは、
ブリュッセル大学で醸造学の博士号を取得し、
ビール造りを始めます。
ある日ビールの試飲会に参加していた一人が思わず
「こんなに素晴らしい味は奇跡！(Once in a blue moon!=滅多にないという意)」
と声をあげた事からブルームーンと銘打たれました。
ブルームーンは、
1995年のワールドビアチャンピオンの金賞を獲得したほか、
発売から17年の間に数多くのアワードを受賞し、
2008年には全米売り上げNo.1のクラフトビールとなりました。