商品紹介 	 	  	美しい海の海水を、太陽と潮風でかん水に変え、薪を使いトロ火で4日間釜炊きします。さらに夏場は2~3日、冬場は5日~1週間天日で干し仕上げます。にがりがほどよく含まれ、甘味とまろやかな風味があります。焼き魚や焼肉に使うと臭みが消え、旨味がでます。おにぎりや魚の塩焼き、天ぷらやおつけものに最適です。料理全般にどうぞ!    	  	 ご注意（免責）＞必ずお読みください 	 	  	直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。