家庭で楽しむことをより考えて、味作りしました。　家庭でエスプレッソが楽しめる、エスプレッソマシンが大変数多く普及するようになりました。しかし、家庭用のエスプレッソマシンは、業務用のそれと比べて、抽出時の圧力が弱くなります。そのことが、エグみをより強調させて抽出してしまう傾向があります。コロンビア産、ブラジル産、グァテマラ産銘柄をベースにして、ご家庭でもエスプレッソをお楽しみいただけるよう、少し苦味をおさえた焙煎度合いで仕上げました。　テイスティング評エスプレッソを家庭で何杯も楽しむことを想定し、苦味とコクを若干おさえた味わいに仕上げたブレンド。