■著者
濱田美里

■内容紹介
標準プレートの、ホットサンドプレートで作るバターケーキやケーク・サレ、スコーン、ソーダブレッド、アップルパイまで、目からウロコのビタントニオ初公開レシピを含め、全１０１レシピを掲載。お店みたいなワッフルや、たい焼き、人気の焼きドーナツなどが作れる、７種のプレートを使った本格焼き菓子レシピ、カフェで食べるようなホットサンドやパニーニレシピが満載。