青森県特許技術【4070138号】と東洋高圧グループが持つ超高圧技術によるにんにくの熟成とにおいを抑える特許技術【5765882号】を組み合わせ、「スーパーアミノ酸」と呼ばれる、シクロアリイン、S-アリルシステインといった、にんにく成分が増幅し、にんにく特有のにおいが低減されています。 また国産生姜を配合し、さらにビタミンB群を1日に必要な摂取量の約８０％を補うことができる（1日2粒として）栄養機能食品です。