JAS上級混合こいくちしょうゆです。「うまくちしょうゆ」はニビシが本家本元。アミノ酸液を使用して、旨味を強くしており、九州の嗜好に合うように旨味と甘味を強く感じる口当たりの良い甘口タイプのしょうゆです。つけ・かけ・調理用にお使い下さい。