北海道七飯産のりんごを収穫後に仕込みを行い、
絞った果汁を凍結凝縮し、果汁本来の甘さを残しました。
りんごを破砕後に皮ごと果汁に浸すことにより、
果皮付近に多く存在する香り成分を抽出してから搾汁する方法を取っております。
これにより【もぎたてりんぎ丸かじり】の風味を再現しております。
函館ななえシードルは泡がきめ細かく非常に繊細で、りんご本来の甘味や酸味もしっかり残り、
やや甘口の味わいは広く「食中酒」としてもお楽しみいただけます。