■著者<br />吉永麻衣子<br /><br />■内容紹介<br />ジュース、果物の皮、ヨーグルト…。四季折々の身近な食材で簡単に作れる自家製酵母。オーブントースターやフライパンでも焼ける！「ちょい足し」するだけで、広がる手作りパンの世界！初心者でも失敗なしのレシピを紹介！<br />