韓国書籍 ペ・ヨンジュン、キム・ヒョンジュンの「ワインと人：ソムリエイ・ジュニョクが会った15人の名士たち」

■ 発刊日：2011.07.18
■ 規格：182＊257mm／416Ｐ
■ 著者：イ・ジュニョク（ペ・ヨンジュン企画）
■ 出版社：ブックスキャン

★この本は韓国語で書かれています。

■ 目次

第1章 ワインインタビュー
バラ色の人生俳優イム・スジョン
韓国人が作った満点ワイン ウンサングループ イ・ヒサン会長
日出東方 俳優キム・ヒョンジュン
花のワルツ チェリスト チョン・ミョンファ、ソウル観光マーケティング ク・サミョル代表
イートルック 甘い瞬間 俳優チェ・ガンヒ
雲から抜け出した月のように 映画監督イ・ジュンイク
バレリーナの夢　バレリーナ キム・ジュウォン
スペインの熱い太陽のように　俳優ペク・ユンシク
松がある風景　写真作家ペ・ビョンウ
神の雫　作家 亜樹直
父子有親 デギョグループ カン・ヨンジュン会長、デギョアメリカ カン・ホジュン本部長
ドリーム・ハイ　俳優ペ・ヨンジュン

第2章 ヨーロッパワイナリー紀行、最高のワインメーカーを探して
ドイツ:リースリングの純粋さ
フランス ブルゴーニュ:卓越したテルアから出た魅惑の繊細さ
プランス ボルドー:ブレンディングの美学

第3章 ワインテイスティングの全て
ワイン テイスティングの方法
ワイン オープン
ワイン ディケンティング