不足しがちな鉄・カルシウムを無理なくおいしく摂取できる顆粒タイプの風味調味料です。本品1gで鉄0.5mg、カルシウム30mg以上を摂取できます。五訂食品成分表に比べ、ナトリウムを40%カットしています。